@57'nin dediği balık süt kombinasyonu süt ve balık taze olduğu sürece adam öldürmez. kuzey ülkelerinde balığın yanına gayet de süt içiyorlar. bunu öğrendiğimde ben de ton balığı yiyip üzerine yarım litre süt içip kobay faresi gibi bekledim. şu anda bu satırları yazdığımı düşünürsek demek ki çok da şey yapmamak lazım. yani bir şey olmadı. ama yemeğin yanına ayranın, şalgamın, hoşafın olduğu bir memlekette yemeğin yanına süt içme kültürünün yaygın olmaması doğal.

benim ikilim ayran+herhangi bir tencere yemeği.